ناجتس الدجاج

Necati Altanالطاهي

جرب بنكهة ناجتس الدجاج المقرمشة واللذيذة التي ستجعل كل وجبة خفيفة تجربة لا تُنسى! هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتقديمها كمقبلات أو كوجبة سريعة، وستنال إعجاب الجميع من الكبار والصغار على حد سواء.

المكونات

• صدور دجاج
  0.5 كيلوغرام
• بيض
  2 حبة
• بطاطا مسلوقة، مبشورة
  1 حبة
• بيض، للقلي
  2 حبة
• زعتر، ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• بودرة البصل
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• دقيق قليل منه
  0
• حليب سائل
  0.3 ليتر
• نشا
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.3 كيلوغرام
• بهار، للدجاج
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة كبيرة
• زيت للطهي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط صدور الدجاج مع البطاطا المسلوقة، والبيض، وجميع البهارات والنشاء باستخدام الخلاط أو المفرمة حتى يتجانس الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   افرد الخليط على كيس بلاستيكي ثم ضع الكيس في الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك، بعدها قم بتقطيعه إلى قطع بأشكال مختلفة حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كيس بلاستيك

   25 دقيقة
3. 3

   قم بتغطية القطع بالدقيق، ثم اغمسها في البيض، تليها الحليب والبقسماط، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدور دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية