Nuggets for Kids

Zaid El-Hassanالطاهي

المكونات

• Chicken, boiled and deboned
  1 Chicken
• Medium potato, boiled
  1 Potato
• Medium onion
  1 Onion
• بيض
  1 Egg
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• فلفل أحمر حار مطحون
  0
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 1 tablespoon cornstarch
  1 tablespoon
• بهارات
  0
• 1 tablespoon liquid milk
  1 tablespoon
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 2 eggs
  2 Eggs
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Vegetable oil for frying
  0
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Place the chicken, potato, egg, flour, cornstarch, salt, pepper, spices, and onion in the blender (food processor).

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   Let the mixture rest in the refrigerator until it firms up a bit.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Refrigerator

   10 دقيقة
3. 3

   Remove the mixture from the refrigerator and shape it as desired.

   5 دقيقة
4. 4

   Mix the flour with the baking powder, mix the milk with the eggs, and season with salt and pepper.

   5 دقيقة
5. 5

   Take the pieces out of the refrigerator, dip them in flour, then in the egg and milk mixture, and then in the breadcrumbs, and place them in the refrigerator for a quarter of an hour to rest.

   15 دقيقة
6. 6

   Remove the pieces from the refrigerator and fry them in hot deep oil until they turn golden.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فلفل أحمر حار مطحونلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية