Nuggets for Kids

Zaid El-HassanΣεφ

Συστατικά

• Chicken, boiled and deboned
  1 Chicken
• Medium potato, boiled
  1 Potato
• Medium onion
  1 Onion
• Αυγό
  1 Egg
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• Αλεσμένη Κόκκινη Χαρίσα
  0
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 1 tablespoon cornstarch
  1 tablespoon
• Μπαχαρικά
  0
• 1 tablespoon liquid milk
  1 tablespoon
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 2 eggs
  2 Eggs
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Vegetable oil for frying
  0
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Place the chicken, potato, egg, flour, cornstarch, salt, pepper, spices, and onion in the blender (food processor).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Let the mixture rest in the refrigerator until it firms up a bit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Refrigerator

   10 λεπτά
3. 3

   Remove the mixture from the refrigerator and shape it as desired.

   5 λεπτά
4. 4

   Mix the flour with the baking powder, mix the milk with the eggs, and season with salt and pepper.

   5 λεπτά
5. 5

   Take the pieces out of the refrigerator, dip them in flour, then in the egg and milk mixture, and then in the breadcrumbs, and place them in the refrigerator for a quarter of an hour to rest.

   15 λεπτά
6. 6

   Remove the pieces from the refrigerator and fry them in hot deep oil until they turn golden.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αλεσμένη Κόκκινη Χαρίσαανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες