Nuggets pour enfants, essayez-les

Latifa TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• Poulet, bouilli et désossé
  1 Poulet
• Pomme de terre moyenne, bouillie
  1 Pomme de terre
• Oignon moyen
  1 Oignon
• Ei
  1 Œuf
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0
• Gemahlener Roter Chili
  0
• 2 cuillères à soupe de farine
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de fécule
  1 cuillère à soupe
• Gewürze
  0
• 1 cuillère à soupe de lait liquide
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de farine
  2 cuillère à soupe
• 2 œufs
  2 Œuf
• Chapelure ou pain émietté
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Mettre le poulet, la pomme de terre, l'œuf, la farine, la fécule, le sel, le poivre, les épices et l'oignon dans le blender.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
2. 2

   Laisser reposer le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se raffermisse un peu.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Réfrigérateur

   10 Min
3. 3

   Sortir le mélange du réfrigérateur et former selon le désir.

   5 Min
4. 4

   Mélanger la farine avec la levure chimique, mélanger le lait avec les œufs et assaisonner avec le sel et le poivre.

   5 Min
5. 5

   Sortir les morceaux du réfrigérateur, les tremper dans la farine, puis dans les œufs et le lait, puis dans la chapelure, puis les remettre au réfrigérateur pendant un quart d'heure pour reposer.

   15 Min
6. 6

   Sortir les morceaux du réfrigérateur et les faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Gemahlener Roter Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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