النوتيلا بالطحينة

یاسمن قرقمازالطاهي

المكونات

• شوكولا سوداء
  100 غرام
• شوكولا بيضاء
  100 غرام
• زبدة
  7 ملعقة كبيرة
• حليب مكثف محلى
  200 مل
• طحينة
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تقطع الشوكولاته الى مربعات، وتوضع في وعاء. تضاف الزبدة وتقطع الى قطع صغيرة. تسخن في المايكروييف لمدة دقيقة. بواسطة ملعقة تحرك الشوكولاته والزبدة حتى تذوب كلياً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   ميكروويف

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الحليب المركز المحلى ويحرك حتى يمتزج.

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع المزيج في خلاط كهربائي وتضاف الطحينة. يشغل الخلاط لدقيقة، حتى يصبح المزيج املساً ولامعاً. يتم تذوقه وتعدل مكوناته، عبر زيادة الطحينة، ملعقة كبيرة تلو الاخرى، في حال يرغب بطعم اقوى.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   1 دقيقة
4. 4

   يسكب في مرطبان، يغلق ويحفظ في الجزء السفلي من البراد. يزال من البراد قبل ساعة من استخدامه، لاعادة حرارته الى حرارة الغرفة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرطبان

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية