كوكيز الشوفان

Khadija Al-Rashidالطاهي

المكونات

• شوفان
  1.5 كوب
• سمن
  5 ملعقة كبيرة
• سكر
  5 ملعقة كبيرة
• بياض البيض
  2 حبة
• عصير تفاح
  0.8 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق
  1 كوب
• بايكنغ صودا
  1 ملعقة صغيرة
• قرفة ناعمة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 رشة
• زبيب
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   فى وعاء، يخفق السمن والسكر حتى يصبح مثل الكريمة، يضاف بياض البيض ويخفق ثم يوضع عصير التفاح والفانليا ويخلط.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الدقيق مع البيكنج صودا، القرفة والملح ويخلط جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الزبيب والشوفان ويقلب مع الخليط حتى يتجانس معه.

   5 دقيقة
4. 4

   يغرف الخليط بملعة أيس كريم ويوضع بصينية مدهونة زبدة، يضغط على الكوكيز ضغط خفيف حتى يصبح مسطح.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبى.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
6. 6

   ترفع الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بياض البيضلكل 100غ

الطاقة52 kcal

البروتين11 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات0.7 g

إجمالي السكريات0.4 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زبيبلكل 100غ

الطاقة299 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات79.2 g

إجمالي السكريات59.2 g

الألياف الغذائية3.7 g

الرماد1.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية