Ingredienser
- Beurre mou150 grammes
Brunt sukker1 tasse
Æg1 pièce- Vanille, liquide1 cuillère à café
Mel0.8 tasse
Salt0.3 cuillère à café
Kanel0.5 cuillère à café
Bagepulver0.5 cuillère à café- Avoine, Quaker3 tasse
- Raisins secs, noirs0.5 tasse
Trin
- 1
Placez la grille au centre et préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius).
5 min - 2
Dans un bol, mélangez le beurre avec le sucre brun clair à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et que le mélange soit crémeux et lisse (pendant deux ou trois minutes). Ajoutez l'œuf et la vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
3 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål🍳Batteur électrique - 3
Dans un autre bol, mettez la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate de soude et mélangez bien avec un fouet à main, puis ajoutez au mélange de beurre et mélangez avec le batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient incorporés, puis ajoutez les raisins secs et continuez à mélanger.
3 minNødvendigt udstyr:Blandeskål🍳Fouet🍳Batteur électrique - 4
Préparez deux plaques et tapissez-les de papier sulfurisé. Formez les cookies à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à glace (vous devez obtenir 20 pièces du mélange) et n'oubliez pas de laisser un espace d'environ un centimètre et demi entre chaque pièce.
5 minNødvendigt udstyr:
Bagplade🍳Cuillère à glace - 5
Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés et que leur couleur soit dorée. Retirez la plaque en laissant les cookies quelques instants car ils continueront à cuire et à se raffermir. Ensuite, placez les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
15 min - 6
Lorsque les bords des cookies sont dorés, la surface des cookies sera molle. Ne vous inquiétez pas, c'est tout à fait normal. Vous serez surpris de voir comment ils vont se raffermir en refroidissant et le résultat sera magnifique et délicieux.
Ernæringsfakta
Brunt sukkerpr. 100gÆgpr. 100gMelpr. 100gSaltpr. 100gKanelpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.