Cookies à l'avoine

Mariam Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Beurre mou
  150 grammes
• Brauner Zucker
  1 tasse
• Ei
  1 pièce
• Vanille, liquide
  1 cuillère à café
• Mehl
  0.8 tasse
• Salz
  0.3 cuillère à café
• Zimt
  0.5 cuillère à café
• Backsoda
  0.5 cuillère à café
• Avoine, Quaker
  3 tasse
• Raisins secs, noirs
  0.5 tasse

Schritte

1. 1

   Placez la grille au centre et préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius).

   5 Min
2. 2

   Dans un bol, mélangez le beurre avec le sucre brun clair à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et que le mélange soit crémeux et lisse (pendant deux ou trois minutes). Ajoutez l'œuf et la vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Batteur électrique

   3 Min
3. 3

   Dans un autre bol, mettez la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate de soude et mélangez bien avec un fouet à main, puis ajoutez au mélange de beurre et mélangez avec le batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient incorporés, puis ajoutez les raisins secs et continuez à mélanger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Fouet

   🍳

   Batteur électrique

   3 Min
4. 4

   Préparez deux plaques et tapissez-les de papier sulfurisé. Formez les cookies à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à glace (vous devez obtenir 20 pièces du mélange) et n'oubliez pas de laisser un espace d'environ un centimètre et demi entre chaque pièce.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   🍳

   Cuillère à glace

   5 Min
5. 5

   Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés et que leur couleur soit dorée. Retirez la plaque en laissant les cookies quelques instants car ils continueront à cuire et à se raffermir. Ensuite, placez les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

   15 Min
6. 6

   Lorsque les bords des cookies sont dorés, la surface des cookies sera molle. Ne vous inquiétez pas, c'est tout à fait normal. Vous serez surpris de voir comment ils vont se raffermir en refroidissant et le résultat sera magnifique et délicieux.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker97 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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