كوكيز الشوفان

بتول توميالطاهي

المكونات

• طحين قمح
  2 كوب
• شوفان
  2 كوب
• سكر
  1 كوب
• زيت الكانولا
  0.5 كوب
• بيض
  2 حبة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ صودا
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1

الخطوات

1. 1

   يخفق الزيت مع السكر، يضاف البيض والفانيلا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يخلط الشوفان، الطحين، الباكينج باودر، الصودا ورشة الملح ثم يخلط مع خليط الزيت بالتدريج، الى ان يصبح عجينة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   تقسم العجين الى اقراص صغيرة، توضع في صينية بداخلها ورق زبدة ويترك بين كل قرص مسافة كافية. توضع الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقايق، ثم تخرج وتترك لمدة 2 دقيقة بالصينية حتى يبرد الكوكيز.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحين قمحلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية