الاخطبوط بالحامض

شارك بتجربة طهي فريدة مع طبق الأخطبوط بالحامض، حيث تتناغم نكهة الليمون المنعشة مع الثوم، مما يمنحك طعماً لذيذاً ومميزاً. يُقدم هذا الطبق البارد مع الخبز العربي ليكون وجبة مثالية لمناسباتك الخاصة أو كوجبة خفيفة شهية.

المكونات

• ١ كيلوغرام أخطبوط
  1 كيلوغرام
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ٢ عصير ليمون حامض
  2 عصير
• بابريكا رشة
  0
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بوضع الأخطبوط في قدر عميق واغمره بالماء، ثم أضف ملعقة من السكر. اتركه يسلق لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   بعد السلق، قم بتصفية الأخطبوط وتنظيفه من القشور، ثم اغسله جيداً وقطعه إلى قطع صغيرة.

   10 دقيقة
3. 3

   اخلط الأخطبوط المفروم مع الثوم وعصير الليمون، ثم ضع المزيج في صحن التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   رش الفلفل الأحمر وزيت الزيتون والبقدونس على الوجه، ثم ضع الطبق في البراد قليلاً قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية