الاخطبوط بالحامض

Ingredienser

• ١ كيلوغرام أخطبوط
  1 كيلوغرام
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ٢ عصير ليمون حامض
  2 عصير
• بابريكا رشة
  0
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0

Trin

1. 1

   يوضع الاخطبوط في قدر ويغمر بالماء ويضاف عليه ملعقة سكر، يسلق الاخبوط لمدة 45 دقيقة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   45 min
2. 2

   يصفى وينظف من القشور ثم يغسل ويفرم قطع صغيرة.

   10 min
3. 3

   يخلط الاخطبوط المفروم مع الثوم وعصير الحامض، يوضع في صحن التقديم.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يرش الفلفل الاحمر ثم الزيت والبقدونس ويوضع في البراد قليلاً ويقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags