الاخطبوط بالحامض

Sestavine

• ١ كيلوغرام أخطبوط
  1 كيلوغرام
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ٢ عصير ليمون حامض
  2 عصير
• بابريكا رشة
  0
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   يوضع الاخطبوط في قدر ويغمر بالماء ويضاف عليه ملعقة سكر، يسلق الاخبوط لمدة 45 دقيقة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   45 min
2. 2

   يصفى وينظف من القشور ثم يغسل ويفرم قطع صغيرة.

   10 min
3. 3

   يخلط الاخطبوط المفروم مع الثوم وعصير الحامض، يوضع في صحن التقديم.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يرش الفلفل الاحمر ثم الزيت والبقدونس ويوضع في البراد قليلاً ويقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake