Egg Omelette

Nadia Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Eggs
  2 pieces
• Poudre à lever
  1 teaspoon
• Safran
  1 pinch
• Poivre noir
  1 pinch
• Épices
  1 pinch
• Sel
  1 pinch
• Vegetable oil, for frying
  0.3 cup
• Eau
  0.5 cup

Mesures

1. 1

   Whisk the eggs and flour with parsley, salt, and the remaining ingredients until a homogeneous mixture is formed.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   In a frying pan, add two tablespoons of oil and let it heat. Using a ladle, pour the omelette mixture and spread it in the pan like eggs. Let it cook, then flip it to the other side and let it cook until done, then transfer it to a plate with napkins to absorb the oil and serve.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Repeat the process until the mixture is finished.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Safranpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques