عجة البيض

Hala Al-NasserChef

Ingredients

• Flour
  1 كوب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Egg
  2 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Saffron
  1 رشة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Spice
  1 رشة
• Salt
  1 رشة
• زيت نباتي، للقلي
  0.3 كوب
• Water
  0.5 كوب

Steps

1. 1

   يخفق البيض والطحين مع البقدونس، الملح وباقي المكونات حتى يتكون لدينا خليط متجانس.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
2. 2

   نضع في مقلاة ملعقتين زيت يترك ليسخن، بمغرفة نسكب خليط العجة ونمده بالمقلاة مثل البيض ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الوجه الثاني ونتركه حتى ينضج ثم يسكب على صحن فيه مناديل ليتشرب الزيت وتقدم.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saffronper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

Saltper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags