عجة البيض

Hala Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• Făină
  1 كوب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Ou
  2 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Șofran
  1 رشة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Condiment
  1 رشة
• Sare
  1 رشة
• زيت نباتي، للقلي
  0.3 كوب
• Apă
  0.5 كوب

Pași

1. 1

   يخفق البيض والطحين مع البقدونس، الملح وباقي المكونات حتى يتكون لدينا خليط متجانس.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   10 min
2. 2

   نضع في مقلاة ملعقتين زيت يترك ليسخن، بمغرفة نسكب خليط العجة ونمده بالمقلاة مثل البيض ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الوجه الثاني ونتركه حتى ينضج ثم يسكب على صحن فيه مناديل ليتشرب الزيت وتقدم.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Șofranper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale2 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice