عجة البيض

Hala Al-NasserŞef

Malzemeler

• Un
  1 كوب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Yumurta
  2 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Safran
  1 رشة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Baharat
  1 رشة
• Tuz
  1 رشة
• زيت نباتي، للقلي
  0.3 كوب
• Su
  0.5 كوب

Adımlar

1. 1

   يخفق البيض والطحين مع البقدونس، الملح وباقي المكونات حتى يتكون لدينا خليط متجانس.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   نضع في مقلاة ملعقتين زيت يترك ليسخن، بمغرفة نسكب خليط العجة ونمده بالمقلاة مثل البيض ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الوجه الثاني ونتركه حتى ينضج ثم يسكب على صحن فيه مناديل ليتشرب الزيت وتقدم.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
3. 3

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler