Ingredients
- 7 œufs, grands7 pièce
- 1/2 kilogramme de poivrons verts, doux ou piquants, selon le goût, coupés en petits morceaux0.5 kilogramme
- 1 carotte, taille moyenne, râpée1 pièce
- 5 oignons, blancs ou rouges, hachés5 pièce
- 1 tasse de lait liquide, ou yaourt1 tasse
- 1/2 tasse de farine, ou 75 grammes0.5 tasse
- 1 cuillère à café de thym séché, ou d'origan1 cuillère à café
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou végétale4 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café de beurre1 cuillère à café
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, ou un sachet de levure chimique2 cuillère à café
Black Pepper0
Salt0
Steps
- 1
Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides ou dorés, puis ajouter les poivrons coupés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en veillant à ne pas les brûler.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
Ajouter la carotte râpée, sachant qu'elle peut être omise, et remuer. Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.
5 min - 3
Pendant ce temps, mettre les œufs, le yaourt ou le lait, le poivre noir, le thym, la cuillère de beurre et le sel au goût dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 minRequired Tools:
Blender - 4
Mettre la farine dans un grand bol avec la levure chimique ou le bicarbonate et une pincée de sel, puis verser le mélange d'œufs et bien remuer. Ajouter le mélange d'oignons, poivrons et carottes après qu'il ait refroidi, bien mélanger, puis verser dans un plat antiadhésif et mettre au four à température moyenne pendant 20-30 minutes.
30 minRequired Tools:🍳Bol
Oven - 5
Pour vérifier la cuisson, insérer un couteau dans le moule à omelette. Bon appétit.
2 min
Nutrition Facts
Black Pepperper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.