Omelette aux œufs et poivrons verts

Name: Omelette aux œufs et poivrons verts
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: World
Ingredients: 7.000 pièce 7 œufs, grands; 0.500 kilogramme 1/2 kilogramme de poivrons verts, doux ou piquants, selon le goût, coupés en petits morceaux; 1.000 pièce 1 carotte, taille moyenne, râpée; 5.000 pièce 5 oignons, blancs ou rouges, hachés; 1.000 tasse 1 tasse de lait liquide, ou yaourt; 0.500 tasse 1/2 tasse de farine, ou 75 grammes; 1.000 cuillère à café 1 cuillère à café de thym séché, ou d'origan; 4.000 cuillère à soupe 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou végétale; 1.000 cuillère à café 1 cuillère à café de beurre; 2.000 cuillère à café 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, ou un sachet de levure chimique; فلفل سیاه; نمک

Yasmin Al-Ahmadآشپز

ناهار شام پیش‌غذاها غذاهای اصلی تنقلاتwolrd / World

طعم‌ها:اومامیچرب

زمان آماده سازی

20 دقیقه

زمان آشپزی

35 دقیقه

زمان کل

55 دقیقه

خدمات

هزینه

متوسط

کالری

250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

7 œufs, grands
7 pièce
1/2 kilogramme de poivrons verts, doux ou piquants, selon le goût, coupés en petits morceaux
0.5 kilogramme
1 carotte, taille moyenne, râpée
1 pièce
5 oignons, blancs ou rouges, hachés
5 pièce
1 tasse de lait liquide, ou yaourt
1 tasse
1/2 tasse de farine, ou 75 grammes
0.5 tasse
1 cuillère à café de thym séché, ou d'origan
1 cuillère à café
4 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou végétale
4 cuillère à soupe
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à café
2 cuillères à café de bicarbonate de soude, ou un sachet de levure chimique
2 cuillère à café
فلفل سیاه
0
نمک
0

مراحل

1
Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides ou dorés, puis ajouter les poivrons coupés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en veillant à ne pas les brûler.
ابزارهای مورد نیاز:
تابه
5 دقیقه
2
Ajouter la carotte râpée, sachant qu'elle peut être omise, et remuer. Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.
5 دقیقه
3
Pendant ce temps, mettre les œufs, le yaourt ou le lait, le poivre noir, le thym, la cuillère de beurre et le sel au goût dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
ابزارهای مورد نیاز:
مخلوط‌کن
5 دقیقه
4
Mettre la farine dans un grand bol avec la levure chimique ou le bicarbonate et une pincée de sel, puis verser le mélange d'œufs et bien remuer. Ajouter le mélange d'oignons, poivrons et carottes après qu'il ait refroidi, bien mélanger, puis verser dans un plat antiadhésif et mettre au four à température moyenne pendant 20-30 minutes.
ابزارهای مورد نیاز:
🍳
Bol
فر
30 دقیقه
5
Pour vérifier la cuisson, insérer un couteau dans le moule à omelette. Bon appétit.
2 دقیقه