عجة البيض بالمشروم

Salma Al-Otaibiשֶׁף

מרכיבים

• פטרייה
  425 غرام
• עגבנייה
  100 غرام
• בצל
  50 غرام
• חלבון ביצה
  6 حبة
• שמן זית
  1 ملعقة كبيرة
• פלפל שחור
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• توست أسمر
  4 شريحة

צעדים

1. 1

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت والبصل والطماطم ويُقلبوا لمدة 5 دقائق.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   🍳

   ملعقة مسطحة

   5 דקות
2. 2

   يُضاف المشروم وبياض البيض ويُتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ويترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق، ثم ينزع عن النار، يُوضع على توست ويُقدم.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פטרייהper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

חלבון ביצהper 100g

Energy52 kcal

Protein11 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate0.7 g

Total Sugars0.4 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות