عجة البيض بالمشروم

Salma Al-OtaibiCozinheiro

شارك بوجبة شهية ومغذية مع عجة البيض بالمشروم، التي تجمع بين نكهة البيض الغنية وقوام المشروم الطري. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للإفطار أو الغداء، حيث تُعد بسرعة وسهولة لتمنحك بداية يوم مليئة بالطاقة.

Ingredientes

• Cogumelo
  425 غرام
• Tomate
  100 غرام
• Cebola
  50 غرام
• Clara de ovo
  6 حبة
• Azeite de oliva
  1 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• توست أسمر
  4 شريحة

Passos

1. 1

   في مقلاة على النار، سخن الزيت ثم أضف البصل والطماطم، وقلّب المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى تذبل.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   🍳

   ملعقة مسطحة

   5 minutos
2. 2

   بعد ذلك، أضف المشروم وبياض البيض، وتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود. اتركه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم انزع المقلاة عن النار، وقدّم العجة فوق شريحة من التوست.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

الملح5 mg

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Clara de ovopor 100g

Energia52 kcal

Proteínas11 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos0.7 g

Açúcares Totais0.4 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags