وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٣ بيض3 حبات
- ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة0.5 كوب
- ١/٢ بصلة، مفرومة0.5 حبة
- ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة0.5 حبة
- ٤ فطر، كبير ومقطّع4 حبات
- ٢ عرق بقدونس، مفرومة2 أعواد
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- رشة بهار أسود0
- رشة ملح0
الخطوات
- 1
بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.
5 دقيقة - 5
ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.
5 دقيقة - 6
نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ملعقة سكب - 7
نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
25 g
20 g
10 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
سمن غنملكل 100غ
سمن حيوانيلكل 100غ
سمن نباتيلكل 100غ
سمن قشطةلكل 100غ
سامباللكل 100غ
سميد ناعملكل 100غ
سمك القدلكل 100غ
سمك شعوملكل 100غ
سمك وقارلكل 100غ
سمنةلكل 100غ
سمن غنملكل 100غ897 kcal
0.5 g
99 g
سمن حيوانيلكل 100غ900 kcal
0.5 g
99 g
0.1 g
0.1 g
سمن نباتيلكل 100غ900 kcal
100 g
سمن قشطةلكل 100غ900 kcal
0.5 g
99 g
0.1 g
0.1 g
سامباللكل 100غ100 kcal
2 g
5 g
10 g
1 g
2 g
سميد ناعملكل 100غ360 kcal
12 g
1.5 g
75 g
3 g
0.5 g
سمك القدلكل 100غ105 kcal
23 g
0.9 g
سمك شعوملكل 100غ200 kcal
20 g
10 g
2 g
60 mg
سمك وقارلكل 100غ105 kcal
20 g
3 g
سمنةلكل 100غ900 kcal
0.5 g
100 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتيخالي من الغلوتينمناسب لمرضى السكري