عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلKüchenchef

Zutaten

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Schritte

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 Min
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 Min
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 Min
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schafsgheepro 100g

Energie897 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett99 g

Tiergheepro 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett99 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Pflanzliches Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Geklärte Butterpro 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett99 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Sambalpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker2 g

Feine Grießpro 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate75 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker0.5 g

Kabeljaupro 100g

Energie105 kcal

Proteine23 g

Gesamtfett0.9 g

Sham Fischpro 100g

Energie200 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett10 g

Gesättigte Fettsäuren2 g

Cholesterin60 mg

Wagyu Fischpro 100g

Energie105 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett3 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags