عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلCuisinier

Ingrédients

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Mesures

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 minutes
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 minutes
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Matériel requis:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 minutes
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurre de moutonpour 100g

Énergie897 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux99 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux99 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Margarinepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Beurre clarifiépour 100g

Énergie900 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux99 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sambalpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux2 g

Semoule finepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Moruepour 100g

Énergie105 kcal

Protéines23 g

Lipides totaux0.9 g

Poisson Chaoumpour 100g

Énergie200 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux10 g

Graisses saturées2 g

Cholestérol60 mg

Poisson de fondpour 100g

Énergie105 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux3 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques