عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلCuoco

Ingredienti

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Passi

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 min
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 min
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Utensili necessari:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 min
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Burro di pecoraper 100g

Energia897 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali99 g

Ghee animaleper 100g

Energia900 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali99 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Ghee vegetaleper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Burro chiarificatoper 100g

Energia900 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali99 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Sambalper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali2 g

Semola fineper 100g

Energia360 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1.5 g

Carbohydrate75 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali0.5 g

Merluzzoper 100g

Energia105 kcal

Proteine23 g

Grassi totali0.9 g

Pesce Shamper 100g

Energia200 kcal

Proteine20 g

Grassi totali10 g

Grassi saturi2 g

Colesterolo60 mg

Pesce Wagyuper 100g

Energia105 kcal

Proteine20 g

Grassi totali3 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag