عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلCozinheiro

Ingredientes

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Passos

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 minutos
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 minutos
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Utensílios necessários:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 minutos
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Ghee de ovelhapor 100g

Energia897 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total99 g

Ghee animalpor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total99 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Ghee vegetalpor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Manteiga clarificadapor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total99 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Sambalpor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais2 g

Semolina finapor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Bacalhaupor 100g

Energia105 kcal

Proteínas23 g

Gordura Total0.9 g

Peixe Shampor 100g

Energia200 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total10 g

Gordura Saturada2 g

Colesterol60 mg

Peixe Wagyupor 100g

Energia105 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total3 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags