عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلbucătar

Ingrediente

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Pași

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 min
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 min
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Ustensile necesare:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 min
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ghee de oaieper 100g

Energie897 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale99 g

Ghee animalper 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale99 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Ghee vegetalper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Unt clarificatper 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale99 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Sambalper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale2 g

Semolă finăper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Codper 100g

Energie105 kcal

Proteine23 g

Grăsimi totale0.9 g

Pește Shamper 100g

Energie200 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale10 g

Grăsimi saturate2 g

Colesterol60 mg

Pește Wagyuper 100g

Energie105 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale3 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice