عجة بالفليفلة الحمراء والفطر

جوهر الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
  0.5 كوب
• ١/٢ بصلة، مفرومة
  0.5 حبة
• ١/٢ فليفله حمراء، مفرومة
  0.5 حبة
• ٤ فطر، كبير ومقطّع
  4 حبات
• ٢ عرق بقدونس، مفرومة
  2 أعواد
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• رشة بهار أسود
  0
• رشة ملح
  0

Hapat

1. 1

   بقليل من الزبدة، نقلّي كل نوع من الخضراوات لوحده, البصل, الفليفلة الحمراء والفطر. ونضعهم جانباً

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة التشادرالمبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار المقلية و قليل من البقدونس.

   5 min
5. 5

   ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة التشادر المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.

   5 min
6. 6

   نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   ملعقة سكب

   1 min
7. 7

   نتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ghee delepër 100g

Energjia897 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale99 g

Ghee shtazorpër 100g

Energjia900 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale99 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Ghee bimorepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Gjalpë e qartëpër 100g

Energjia900 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale99 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Sambalpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate10 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale2 g

Semolina e imëtpër 100g

Energjia360 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Merlucpër 100g

Energjia105 kcal

Proteina23 g

Yndyra totale0.9 g

Peshku Shampër 100g

Energjia200 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale10 g

Yndyrna të ngopura2 g

Kolesteroli60 mg

Peshku Wagyupër 100g

Energjia105 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale3 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat