Soupe à l'oignon

براءة النجارCuisinier

Ingrédients

• Oignon
  2 pièce
• Beurre
  2 c. à soupe
• Bouillon de poulet
  1 litre
• Cube Maggi
  1 cube
• Farine
  1 c.
• Un filet de citron
  1
• Sel et poivre
  0
• Tranches de pain grillé
  0
• Fromage mozzarella
  0

Mesures

1. 1

   Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

   Matériel requis:

   Marmite

   Couteau

   30 minutes
2. 2

   Ajoutez ensuite la cuillère de farine et le cube Maggi, mélangez puis ajoutez le bouillon.

   Matériel requis:

   Cuillère

   50 minutes
3. 3

   Laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie ou plus, couvert, pour que le goût de l'oignon s'imprègne.

   90 minutes
4. 4

   Ajoutez le sel et le poivre selon votre goût et le filet de citron.

   5 minutes
5. 5

   Servez avec le pain et le fromage sur le dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Cube Maggipour 100g

Énergie380 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides75 g

Sucres totaux5 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques