شوربة البصل

نضال زقيةالطاهي

تذوقوا بشوربة البصل الكلاسيكية التي تجمع بين النكهات الغنية والدفء المثالي، فهي ليست مجرد شوربة، بل تجربة طهي تأخذكم في رحلة لذيذة مع كل ملعقة. حضروا أنفسكم لتذوق هذه الوصفة الشهية التي ستضفي لمسة من الحميمية على أي وجبة.

المكونات

• بصل
  2 حبة
• زبدة
  2 م ك
• مرق دجاج
  1 لتر
• مكعب ماجي
  1 مكعب
• طحين
  1 م
• عصرة ليمون
  1
• ملح وفلفل
  0
• شرائح خبز توست محمص
  0
• جبنة موزيرلا
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة، ثم اقليه في الزبدة على نار هادئة حتى يذبل تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا مائلًا للبني الفاتح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   30 دقيقة
2. 2

   بعد ذلك، أضف ملعقة من الطحين ومكعب الماجي، ثم حرك المكونات جيدًا قبل إضافة المرق.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   50 دقيقة
3. 3

   اترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو أكثر، مع تغطيتها، حتى تتعمق نكهة البصل.

   90 دقيقة
4. 4

   قم بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق، بالإضافة إلى عصرة من الليمون لإضفاء لمسة من الحموضة.

   5 دقيقة
5. 5

   قدّم الشوربة مع الخبز ورشة من الجبنة على الوجه لإضفاء لمسة شهية.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية