شوربة البصل

نضال زقيةالطاهي

المكونات

• بصل
  2 حبة
• زبدة
  2 م ك
• مرق دجاج
  1 لتر
• مكعب ماجي
  1 مكعب
• طحين
  1 م
• عصرة ليمون
  1
• ملح وفلفل
  0
• شرائح خبز توست محمص
  0
• جبنة موزيرلا
  0

الخطوات

1. 1

   يقطع البصل الى شرائح ويقلى بالزبدة على نار هادئة حتى يدبل بشكل جيد ويصبح لونه دهبي مائل لبني فاتح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   30 دقيقة
2. 2

   بعدها نضيف ملعقة الطحين ومكعب الماجي ونحرك ثم نضيف المرق.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   50 دقيقة
3. 3

   ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ساعة ونصف الساعة أو أكثر ومغطى حتى تأخذ نكهة البصل.

   90 دقيقة
4. 4

   نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وعصرة الليمون.

   5 دقيقة
5. 5

   نقدمها مع الخبز والجبنة على الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية