Orange Cranberry Cake

عادل عاشورCocinero

Ingredientes

• Azúcar
  1.5 cup
• Harina blanca
  1.3 cup
• Polvo de hornear
  2 teaspoon
• Sal
  0.5 teaspoon
• Eggs
  7 piece
• Aceite
  0.5 cup
• Jugo de naranja
  0.8 cup
• Cranberries, chopped
  1 cup
• Orange zest
  2 tablespoon
• Orange blossom water or vanilla
  1 teaspoon
• Cream of tartar
  0.5 teaspoon

Pasos

1. 1

   Preheat the oven to 160 degrees Celsius.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
2. 2

   Combine the flour, sugar, salt, and baking powder in a large bowl. Whisk until well combined.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   Whisk the yolks of 5 eggs, oil, orange juice, zest, and orange blossom water until the mixture is well combined and smooth. Then set aside.

   recipe.minutes
4. 4

   Whip the egg whites in a blender, and when frothy, add the cream of tartar; continue to whip for about 5 minutes until stiff peaks form.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
5. 5

   Gently fold the egg white mixture into the egg yolk mixture using a large spoon or spatula until the bubbles disappear.

   recipe.minutes
6. 6

   Pour the cake mixture into a baking pan lined with parchment paper to prevent sticking. Bake for 25 to 45 minutes depending on the size of the pan. Check the cake with a toothpick to ensure it is dry and cooked through. Serve cold.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Baking Pan

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Jugo de naranjapor 100g

Energía47 kcal

Proteínas0.94 g

Grasa total0.12 g

Carbohidratos11.75 g

Azúcares totales9.35 g

Fibra dietética2.4 g

Agua86.75 g

Vitamina C53.2 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas