Orange Cranberry Cake

عادل عاشورשֶׁף

מרכיבים

• סוכר
  1.5 cup
• קמח לבן
  1.3 cup
• אבקת סודה לשתייה
  2 teaspoon
• מלח
  0.5 teaspoon
• Eggs
  7 piece
• שמן
  0.5 cup
• מיץ תפוזים
  0.8 cup
• Cranberries, chopped
  1 cup
• Orange zest
  2 tablespoon
• Orange blossom water or vanilla
  1 teaspoon
• Cream of tartar
  0.5 teaspoon

צעדים

1. 1

   Preheat the oven to 160 degrees Celsius.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות
2. 2

   Combine the flour, sugar, salt, and baking powder in a large bowl. Whisk until well combined.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Whisk the yolks of 5 eggs, oil, orange juice, zest, and orange blossom water until the mixture is well combined and smooth. Then set aside.

   5 דקות
4. 4

   Whip the egg whites in a blender, and when frothy, add the cream of tartar; continue to whip for about 5 minutes until stiff peaks form.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
5. 5

   Gently fold the egg white mixture into the egg yolk mixture using a large spoon or spatula until the bubbles disappear.

   5 דקות
6. 6

   Pour the cake mixture into a baking pan lined with parchment paper to prevent sticking. Bake for 25 to 45 minutes depending on the size of the pan. Check the cake with a toothpick to ensure it is dry and cooked through. Serve cold.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Baking Pan

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

אבקת סודה לשתייהper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

מלחper 100g

Ash100 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיץ תפוזיםper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות