Orange Cranberry Cake

عادل عاشورShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Sheqer
  1.5 cup
• Miell i bardhë
  1.3 cup
• Pluhur pjekës
  2 teaspoon
• Kripë
  0.5 teaspoon
• Eggs
  7 piece
• Vaj
  0.5 cup
• Lëng portokalli
  0.8 cup
• Cranberries, chopped
  1 cup
• Orange zest
  2 tablespoon
• Orange blossom water or vanilla
  1 teaspoon
• Cream of tartar
  0.5 teaspoon

Hapat

1. 1

   Preheat the oven to 160 degrees Celsius.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min
2. 2

   Combine the flour, sugar, salt, and baking powder in a large bowl. Whisk until well combined.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Whisk the yolks of 5 eggs, oil, orange juice, zest, and orange blossom water until the mixture is well combined and smooth. Then set aside.

   5 min
4. 4

   Whip the egg whites in a blender, and when frothy, add the cream of tartar; continue to whip for about 5 minutes until stiff peaks form.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
5. 5

   Gently fold the egg white mixture into the egg yolk mixture using a large spoon or spatula until the bubbles disappear.

   5 min
6. 6

   Pour the cake mixture into a baking pan lined with parchment paper to prevent sticking. Bake for 25 to 45 minutes depending on the size of the pan. Check the cake with a toothpick to ensure it is dry and cooked through. Serve cold.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Baking Pan

   45 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Lëng portokallipër 100g

Energjia47 kcal

Proteina0.94 g

Yndyra totale0.12 g

Karbohidrate11.75 g

Sheqernat totale9.35 g

Fibrat dietetike2.4 g

Uji86.75 g

Vitamina C53.2 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat