Gâteau à l'orange et aux canneberges

Nour Al-SabahChef

Ingredjenti

• Zokkor
  1.5 tasse
• Farina bajda
  1.3 tasse
• Pulver ta' ħawt
  2 cuillère à café
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Œufs
  7 pièce
• Żejt
  0.5 tasse
• Ġuħ ta' l-arancia
  0.8 tasse
• Canneberges, hachées
  1 tasse
• Skorża tal-larinġ
  2 cuillère à soupe
• Eau de fleur d'oranger ou vanille
  1 cuillère à café
• Crème de tartre
  0.5 cuillère à café

Passi

1. 1

   Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   5 min
2. 2

   Mélangez la farine, le sucre, le sel et la poudre à lever dans un grand bol. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   Fouettez les jaunes de 5 œufs, l'huile, le jus d'orange, le zeste et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Mettez de côté.

   5 min
4. 4

   Battez les blancs d'œufs dans un mixeur, et lorsque des pics se forment, ajoutez la crème de tartre ; continuez à battre pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   5 min
5. 5

   Incorporez délicatement le mélange de blancs d'œufs au mélange de jaunes d'œufs à l'aide d'une grande cuillère ou d'un fouet jusqu'à ce que les bulles disparaissent.

   5 min
6. 6

   Versez le mélange du gâteau dans un moule tapissé de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau ne colle. Faites cuire pendant 25 à 45 minutes selon la taille du moule. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent pour vous assurer qu'il est bien cuit. Servez froid.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Moule à gâteau

   45 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Farina bajdagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Pulver ta' ħawtgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Karboidrati25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ġuħ ta' l-aranciagħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini0.94 g

Xaħam Totali0.12 g

Karboidrati11.75 g

Zokkor Totali9.35 g

Fibri Dietetiċi2.4 g

Ilma86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Skorża tal-larinġgħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati12 g

Fibri Dietetiċi10.6 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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