كيكة البرتقال والتوت البري

فاطمه الوحيشيKok

Ingredienser

• Sukker
  1.5 كوب
• Hvedemel
  1.3 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Æg
  7 حبة
• Olie
  0.5 كوب
• Appelsinjuice
  0.8 كوب
• توت بري (كرانبري)، مفروم
  1 كوب
• Appelskal
  2 ملعقة كبيرة
• ماء الزهر، أو فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• كريم الترتار
  0.5 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min
2. 2

   يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.

   5 min
4. 4

   يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
5. 5

   يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.

   5 min
6. 6

   يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قالب خبز

   45 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Appelsinjuicepr. 100g

Energi47 kcal

Protein0.94 g

Total fedt0.12 g

Kulhydrat11.75 g

Sukkerarter i alt9.35 g

Kostfibre2.4 g

Vand86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Appelskalpr. 100g

Energi47 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat12 g

Kostfibre10.6 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags