كيكة البرتقال والتوت البري

Name: كيكة البرتقال والتوت البري
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1.500 كوب Sugar; 1.330 كوب White flour; 2.000 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; 0.500 ملعقة صغيرة Salt; 7.000 حبة Egg; 0.500 كوب Oil; 0.750 كوب Orange Juice; 1.000 كوب توت بري (كرانبري)، مفروم; 2.000 ملعقة كبيرة Orange Peel; 1.000 ملعقة صغيرة ماء الزهر، أو فانيلا; 0.500 ملعقة صغيرة كريم الترتار

فاطمه الوحيشيChef

Desserts Special occasion Childrens recipes For AthletesUnited States of America / American

Tastes:SweetFruity

Prep Time

30 min

Cook Time

45 min

Total Time

75 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

Sugar
1.5 كوب
White flour
1.3 كوب
بايكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة
Salt
0.5 ملعقة صغيرة
Egg
7 حبة
Oil
0.5 كوب
Orange Juice
0.8 كوب
توت بري (كرانبري)، مفروم
1 كوب
Orange Peel
2 ملعقة كبيرة
ماء الزهر، أو فانيلا
1 ملعقة صغيرة
كريم الترتار
0.5 ملعقة صغيرة

Steps

1
يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
Required Tools:
Oven
5 min
2
يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
3
يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.
5 min
4
يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.
Required Tools:
Blender
5 min
5
يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.
5 min
6
يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.
Required Tools:
🍳
قالب خبز
45 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein5 g

Carbohydrates35 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

White flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Saltper 100g

Ash100 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Orange Juiceper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Orange Peelper 100g

Energy47 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber10.6 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianDairy-Free

#كيكة #برتقال #توت_بري