كيكة البرتقال والتوت البري

فاطمه الوحيشيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Շաքար
  1.5 كوب
• Սպիտակ ալյուր
  1.3 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ձու
  7 حبة
• Այլ
  0.5 كوب
• Նարինջի հյութ
  0.8 كوب
• توت بري (كرانبري)، مفروم
  1 كوب
• Նարինջի կեղև
  2 ملعقة كبيرة
• ماء الزهر، أو فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• كريم الترتار
  0.5 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.

   5 րոպե
4. 4

   يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
5. 5

   يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.

   5 րոպե
6. 6

   يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   قالب خبز

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Սպիտակ ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Նարինջի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ0.94 g

Ընդհանուր ճարպեր0.12 g

Ածխաջրեր11.75 g

Ընդհանուր շաքարներ9.35 g

Մանրաթելեր2.4 g

Ջուր86.75 g

Վիտամին C53.2 mg

Նարինջի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր12 g

Մանրաթելեր10.6 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ