Ingredjenti
Zokkor1.5 كوب
Farina bajda1.3 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Salt0.5 ملعقة صغيرة
Bajda7 حبة
Żejt0.5 كوب
Ġuħ ta' l-arancia0.8 كوب- توت بري (كرانبري)، مفروم1 كوب
Skorża tal-larinġ2 ملعقة كبيرة- ماء الزهر، أو فانيلا1 ملعقة صغيرة
- كريم الترتار0.5 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn - 2
يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 3
يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.
recipe.minutes - 4
يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Blender - 5
يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.
recipe.minutes - 6
يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳قالب خبز
Fatti tan-Nutrizzjoni
Zokkorgħal kull 100gFarina bajdagħal kull 100gSaltgħal kull 100gBajdagħal kull 100gŻejtgħal kull 100gĠuħ ta' l-aranciagħal kull 100gSkorża tal-larinġgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.