Ingrediente
Zahăr1.5 كوب
Făină albă1.3 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Sare0.5 ملعقة صغيرة
Ou7 حبة
Ulei0.5 كوب
Suc de portocale0.8 كوب- توت بري (كرانبري)، مفروم1 كوب
Coajă de portocală2 ملعقة كبيرة- ماء الزهر، أو فانيلا1 ملعقة صغيرة
- كريم الترتار0.5 ملعقة صغيرة
Pași
- 1
يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
5 minUstensile necesare:
Cuptor - 2
يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 3
يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.
5 min - 4
يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.
5 minUstensile necesare:
Blender - 5
يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.
5 min - 6
يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.
45 minUstensile necesare:🍳قالب خبز
Date nutriționale
Zahărper 100gFăină albăper 100gSareper 100gOuper 100gUleiper 100gSuc de portocaleper 100gCoajă de portocalăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.