كيكة البرتقال والتوت البري

فاطمه الوحيشيŞef

Malzemeler

• Şeker
  1.5 كوب
• Beyaz un
  1.3 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة
• Yumurta
  7 حبة
• Yağ
  0.5 كوب
• Portakal suyu
  0.8 كوب
• توت بري (كرانبري)، مفروم
  1 كوب
• Portakal Kabuğu
  2 ملعقة كبيرة
• ماء الزهر، أو فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• كريم الترتار
  0.5 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   يوضع الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يخفق ليتماسك جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   يخفق صفار 5 بيضات والزيت وعصير البرتقال والقشور وماء الزهر حتى يمتزج الخليط ويصبح متجانسًا. ومن ثم يوضع جانباً.

   5 dk
4. 4

   يخفق بياض البيض في خلاط، وعندما يرغو تسكب كريمة التارتار؛ ويخفق المزيج لحوالى 5 دقائق في خلاط كهربائي حتى يصبح متماسكًا.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
5. 5

   يسكب خليط بياض البيض بلطف على خليط صفار البيض بواسطة ملعقة كبيرة او خفاقة حتى تختفي الفقاعات.

   5 dk
6. 6

   يسكب خليط الكيكة في قالب مغطى بورق الخبز لمنع التصاق الكيكة. يخبز لمدة 25 دقيقة او حتى 45 دقيقة بحسب حجم القالب. يفحص الكيك بعود أسنان للتأكد من جفافه ونضوجه. يقدم بارداً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   قالب خبز

   45 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Portakal suyu100g için

Enerji47 kcal

Protein0.94 g

Toplam Yağ0.12 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker9.35 g

Diyet Lifi2.4 g

Su86.75 g

C Vitamini53.2 mg

Portakal Kabuğu100g için

Enerji47 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat12 g

Diyet Lifi10.6 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler