Mousse à l'orange

Mousa Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• תפוז
  2 pièce
• קליפת תפוז
  2 cuillère à soupe
• חלמון ביצה
  4 jaune
• סוכר
  1 tasse
• חמאה
  100 grammes
• חלבון ביצה
  4 blanc

צעדים

1. 1

   Presser les oranges, ajouter le zeste d'orange puis mélanger avec les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre, puis mettre dans une marmite sur le feu, en remuant constamment.

   כלים נדרשים:

   סיר

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Laisser refroidir un peu, puis ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger, puis retirer du feu, verser dans des verres et laisser refroidir avant de servir.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תפוזper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

קליפת תפוזper 100g

Energy47 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber10.6 g

חלמון ביצהper 100g

Energy322 kcal

Protein15.9 g

Total Fat27.2 g

Carbohydrate0.6 g

Saturated Fat9.6 g

Cholesterol1085 mg

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

חלבון ביצהper 100g

Energy52 kcal

Protein11 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate0.7 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות