Mousse à l'orange

Mousa Al-SharifKuhar

Sastojci

• Naranča
  2 pièce
• Kora naranče
  2 cuillère à soupe
• Žumanjak
  4 jaune
• Šećer
  1 tasse
• Maslac
  100 grammes
• Bjelanjak
  4 blanc

Koraci

1. 1

   Presser les oranges, ajouter le zeste d'orange puis mélanger avec les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre, puis mettre dans une marmite sur le feu, en remuant constamment.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Laisser refroidir un peu, puis ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger, puis retirer du feu, verser dans des verres et laisser refroidir avant de servir.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Narančana 100g

Energija47 kcal

Proteini0.94 g

Ukupno masti0.12 g

Ugljikohidrati11.75 g

Ukupno šećera9.35 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Voda86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Kora narančena 100g

Energija47 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati12 g

Dijetalna vlakna10.6 g

Žumanjakna 100g

Energija322 kcal

Proteini15.9 g

Ukupno masti27.2 g

Ugljikohidrati0.6 g

Zasićene masti9.6 g

Kolesterol1085 mg

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Bjelanjakna 100g

Energija52 kcal

Proteini11 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati0.7 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake