Mousse à l'orange

Mousa Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• Նարինջ
  2 pièce
• Նարինջի կեղև
  2 cuillère à soupe
• Ձվի դեղնուց
  4 jaune
• Շաքար
  1 tasse
• Բուսական յուղ
  100 grammes
• Ձվի սպիտակուց
  4 blanc

Քայլեր

1. 1

   Presser les oranges, ajouter le zeste d'orange puis mélanger avec les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre, puis mettre dans une marmite sur le feu, en remuant constamment.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Laisser refroidir un peu, puis ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger, puis retirer du feu, verser dans des verres et laisser refroidir avant de servir.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Նարինջ100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ0.94 g

Ընդհանուր ճարպեր0.12 g

Ածխաջրեր11.75 g

Ընդհանուր շաքարներ9.35 g

Մանրաթելեր2.4 g

Ջուր86.75 g

Վիտամին C53.2 mg

Նարինջի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա47 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր12 g

Մանրաթելեր10.6 g

Ձվի դեղնուց100գ-ի համար

Էներգիա322 kcal

Սպիտակուցներ15.9 g

Ընդհանուր ճարպեր27.2 g

Ածխաջրեր0.6 g

Հագեցած ճարպեր9.6 g

Խոլեստերին1085 mg

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ձվի սպիտակուց100գ-ի համար

Էներգիա52 kcal

Սպիտակուցներ11 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր0.7 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ