Mousse à l'orange

Mousa Al-SharifChef

Ingredjenti

• L-arancia
  2 pièce
• Skorża tal-larinġ
  2 cuillère à soupe
• Ħalib tal-bajd
  4 jaune
• Zokkor
  1 tasse
• Butir
  100 grammes
• Bajda
  4 blanc

Passi

1. 1

   Presser les oranges, ajouter le zeste d'orange puis mélanger avec les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre, puis mettre dans une marmite sur le feu, en remuant constamment.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Laisser refroidir un peu, puis ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger, puis retirer du feu, verser dans des verres et laisser refroidir avant de servir.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

L-aranciagħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini0.94 g

Xaħam Totali0.12 g

Karboidrati11.75 g

Zokkor Totali9.35 g

Fibri Dietetiċi2.4 g

Ilma86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Skorża tal-larinġgħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati12 g

Fibri Dietetiċi10.6 g

Ħalib tal-bajdgħal kull 100g

Enerġija322 kcal

Proteini15.9 g

Xaħam Totali27.2 g

Karboidrati0.6 g

Xaħam Saturat9.6 g

Kolesterol1085 mg

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija52 kcal

Proteini11 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati0.7 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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