موس البرتقال

حاتم العلانيΣεφ

Συστατικά

• Πορτοκάλι
  2 حبة
• برش قشرة برتقال
  2 ملعقة كبيرة
• Κρόκος αυγού
  4 صفار
• Ζάχαρη
  1 كوب
• Βούτυρο
  100 غرام
• Ασπράδι αυγού
  4 بياض

Βήματα

1. 1

   يعصر البرتقال، يضاف برش البرتقال ثم يخلط مع صفار البيض، السكر والزبدة ثم يوضع في قدر على النار، يحرك بشكل مستمر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   يترك قليلاً ليبرد ثم يضاف بياض البيض ويخلط جيداً ثم يرفع من على النار، يوضع في كاسات ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πορτοκάλιανά 100g

Ενέργεια47 kcal

Πρωτεΐνη0.94 g

Συνολικά λιπαρά0.12 g

Υδατάνθρακες11.75 g

Συνολικά σάκχαρα9.35 g

Φυτικές ίνες2.4 g

Νερό86.75 g

Βιταμίνη C53.2 mg

Κρόκος αυγούανά 100g

Ενέργεια322 kcal

Πρωτεΐνη15.9 g

Συνολικά λιπαρά27.3 g

Υδατάνθρακες0.6 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ασπράδι αυγούανά 100g

Ενέργεια52 kcal

Πρωτεΐνη11 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες0.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες