موس البرتقال

حاتم العلانيChef

Ingredients

• Orange
  2 حبة
• برش قشرة برتقال
  2 ملعقة كبيرة
• Egg yolk
  4 صفار
• Sugar
  1 كوب
• Butter
  100 غرام
• Egg White
  4 بياض

Steps

1. 1

   يعصر البرتقال، يضاف برش البرتقال ثم يخلط مع صفار البيض، السكر والزبدة ثم يوضع في قدر على النار، يحرك بشكل مستمر.

   Required Tools:

   Pot

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يترك قليلاً ليبرد ثم يضاف بياض البيض ويخلط جيداً ثم يرفع من على النار، يوضع في كاسات ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Orangeper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Egg yolkper 100g

Energy322 kcal

Protein15.9 g

Total Fat27.3 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Egg Whiteper 100g

Energy52 kcal

Protein11 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate0.7 g

Total Sugars0.4 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags