موس البرتقال

حاتم العلانيKokk

Ingredienser

• Appelsin
  2 حبة
• برش قشرة برتقال
  2 ملعقة كبيرة
• Eggeplomme
  4 صفار
• Sukker
  1 كوب
• Smør
  100 غرام
• Eggehvite
  4 بياض

Trinn

1. 1

   يعصر البرتقال، يضاف برش البرتقال ثم يخلط مع صفار البيض، السكر والزبدة ثم يوضع في قدر على النار، يحرك بشكل مستمر.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يترك قليلاً ليبرد ثم يضاف بياض البيض ويخلط جيداً ثم يرفع من على النار، يوضع في كاسات ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Appelsinper 100g

Energi47 kcal

Protein0.94 g

Total fett0.12 g

Karbohydrat11.75 g

Sukkerarter totalt9.35 g

Kostfiber2.4 g

Vann86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Eggeplommeper 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fett27.3 g

Karbohydrat0.6 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Eggehviteper 100g

Energi52 kcal

Protein11 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat0.7 g

Sukkerarter totalt0.4 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger