موس البرتقال

حاتم العلانيŞef

Malzemeler

• Portakal
  2 حبة
• برش قشرة برتقال
  2 ملعقة كبيرة
• Yumurta sarısı
  4 صفار
• Şeker
  1 كوب
• Tereyağı
  100 غرام
• Yumurta akı
  4 بياض

Adımlar

1. 1

   يعصر البرتقال، يضاف برش البرتقال ثم يخلط مع صفار البيض، السكر والزبدة ثم يوضع في قدر على النار، يحرك بشكل مستمر.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   يترك قليلاً ليبرد ثم يضاف بياض البيض ويخلط جيداً ثم يرفع من على النار، يوضع في كاسات ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Portakal100g için

Enerji47 kcal

Protein0.94 g

Toplam Yağ0.12 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker9.35 g

Diyet Lifi2.4 g

Su86.75 g

C Vitamini53.2 mg

Yumurta sarısı100g için

Enerji322 kcal

Protein15.9 g

Toplam Yağ27.3 g

Karbonhidrat0.6 g

Toplam Şeker0.6 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yumurta akı100g için

Enerji52 kcal

Protein11 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat0.7 g

Toplam Şeker0.4 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler