Orange Muffins

بتول محفوظKüchenchef

Zutaten

• Eggs
  2 pieces
• Butter
  250 grams
• Flüssige Milch
  2 liters
• Grated Lemon Zest
  2 tablespoons
• Vanille
  1 teaspoon
• Juice of One Lemon
  1 piece
• Puderzucker
  1.5 cups
• Weißmehl
  1.5 cups
• Backpulver
  2 teaspoons
• Salz
  1 pinch
• Ricotta-Käse
  4 tablespoons
• Zitronensaft
  1 tablespoon
• Grated Lemon Zest
  2 teaspoons
• Puderzucker
  2 cups

Schritte

1. 1

   Melt the butter in the microwave or on the stove. Mix the eggs with the milk, vanilla, lemon or orange zest, lemon juice, and the melted butter.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Microwave

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Mix the flour, baking powder, and salt. Do not overmix.

   5 Min
3. 3

   Pour the mixture into small muffin trays and bake at 180 degrees Celsius for 12 minutes or until the muffins rise, turn golden, and a toothpick inserted comes out dry. Serve cold.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Muffin Tray

   12 Min
4. 4

   To make the topping mixture, mix all the ingredients until creamy.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Ricotta-Käsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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