Muffins à l'orange

Ibrahim Al-RashidChef

Ingrediënten

• Œufs
  2 pièce
• Boter
  250 grammes
• Vloeibare melk
  2 litres
• Zeste de citron râpé
  2 cuillères à soupe
• Vanille
  1 cuillère à café
• Citroensap
  1 pièce
• Sucre glace
  1.5 tasse
• Witte bloem
  1.5 tasse
• Bakpoeder
  2 cuillères à café
• Zout
  1 pincée
• Ricotta kaas
  4 cuillères à soupe
• Citroensap
  1 cuillère à soupe
• Zeste de citron râpé
  2 cuillères à café
• Sucre glace
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur le feu. Mélanger les œufs avec le lait, la vanille, le zeste de citron ou d'orange, le jus de citron et le beurre tiède.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Micro-ondes

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. Ne pas trop mélanger.

   recipe.minutes
3. 3

   Verser le mélange dans des moules à muffins et cuire à 180 degrés Celsius pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés, dorés et qu'un cure-dent en ressorte sec. Servir froid.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Moule à muffins

   recipe.minutes
4. 4

   Pour préparer le mélange de garniture, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vanilleper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Witte bloemper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Bakpoederper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Ricotta kaasper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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