Muffins à l'orange

Ibrahim Al-RashidKokk

Ingredienser

• Œufs
  2 pièce
• Smør
  250 grammes
• Flytende melk
  2 litres
• Zeste de citron râpé
  2 cuillères à soupe
• Vanilje
  1 cuillère à café
• Sitronjuice
  1 pièce
• Sucre glace
  1.5 tasse
• Hvetemel
  1.5 tasse
• Bakepulver
  2 cuillères à café
• Salt
  1 pincée
• Ricotta ost
  4 cuillères à soupe
• Sitronjuice
  1 cuillère à soupe
• Zeste de citron râpé
  2 cuillères à café
• Sucre glace
  2 tasse

Trinn

1. 1

   Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur le feu. Mélanger les œufs avec le lait, la vanille, le zeste de citron ou d'orange, le jus de citron et le beurre tiède.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Micro-ondes

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. Ne pas trop mélanger.

   5 min
3. 3

   Verser le mélange dans des moules à muffins et cuire à 180 degrés Celsius pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés, dorés et qu'un cure-dent en ressorte sec. Servir froid.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Moule à muffins

   12 min
4. 4

   Pour préparer le mélange de garniture, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vaniljeper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.65 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Hvetemelper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Karbohydrat76 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Bakepulverper 100g

Energi100 kcal

Karbohydrat25 g

Saltper 100g

Aske100 g

Ricotta ostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger